RESTAURANT
Gagnez du temps pendant le service et augmentez vos marges sans embaucher
Chaque service est un défi pour les restaurateurs:
• Assurer un service rapide et fluide pendant les heures de pointe,
• Garantir une qualité constante,
• Maintenir la communication entre la cuisine, la salle et le bar,
• Tout en préservant les marges face à la hausse des coûts et au manque de personnel.
Avec Longdrinx, simplifiez votre organisation grâce à des cocktails prêts à servir, aussi qualitatifs qu’au shaker à cocktail, mais dix fois plus rapides à préparer.
AVEC NOS SOLUTIONS, REPENSEZ VOTRE ORGANISATION.
- 10 X PLUS RAPIDE À SERVIR - 2 X PLUS RENTABLE
- 10 X PLUS RAPIDE À SERVIR - 2 X PLUS RENTABLE
Repenser le bar de votre restaurant
En plein coup de feu, chaque minute compte.
Préparer un cocktail à la main pendant le rush, c’est souvent une perte de temps, de précision et parfois de clientèle.
Nos cocktails prêts à servir se versent en quelques secondes, sans pilon, sans doseur, sans mixeur ni passoire.
Ils garantissent une qualité identique à chaque verre — qu’ils soient servis par le barman, un serveur ou un commis.
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Rapidité & fluidité de service
Les heures de pointe ne devraient plus être un casse-tête.
Grâce à nos fûts, cubis et bouteilles , vos cocktails sont prêts à être servis instantanément.
Plus besoin de peser, mélanger ou doser : il suffit de verser dans un verre à cocktail, une flûte ou un tumbler, d’ajouter quelques glaçons ou de la glace pilée, puis décorer avec un zeste de citron ou quelques feuilles de menthe.
Résultat :
• un service plus fluide,
• moins d’attente pour les clients,
• plus de ventes additionnelles d’apéritifs.
Vos équipes peuvent enfin se concentrer sur l’expérience client — pas sur la préparation.
2
Qualité & Constance
Nos recettes de cocktails sont élaborées en France à partir d’alcools, de spiritueux et d’ingrédients naturels :
Vodka française, rhum bio distillé dans le Sud-Ouest, menthe fraîche d’Occitanie, citron vert lime de Perse, gingembre du Pérou, lait de coco des Philippines.
Des recettes rafraîchissantes et pétillantes, servies avec ou sans alcool, pour satisfaire toutes les envies : Cosmopolitan, Margarita, Sex on the beach, Mojito, Moscow Mule, Pina Colada, Spritz.
Chaque verre, qu’il soit alcoolisé ou sans alcool, exprime le savoir-faire français : constance, équilibre et authenticité.
3
Rentabilité et maitrise des coûts
Faire un bon cocktail tout en maîtrisant les coûts demande du savoir-faire et du temps.
Avec Longdrinx, chaque cocktail est calibré pour offrir une marge maîtrisée, sans gaspillage ni erreur de dosage.
Plus de perte de matière, plus de surcoût lié aux ingrédients (comme le sucre de canne, le jus de citron ou la grenadine).
Résultat :
• un bar rentable,
• un coût par verre stable,
• et un service rapide, même en pleine affluence.
Vos clients profitent de cocktails fruités, rafraîchissants et colorés, pendant que vos équipes travaillent plus sereinement.
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Une solution pratique et durable
Finis la gestion du verre et de la casse.
Cette approche éco-responsable réduit les déchets, tout en garantissant un goût constant et une fraîcheur maîtrisée à chaque service.
Nos cocktails sont fabriqués dans le sud de la France, à partir d’alcools français et d’ingrédients naturels.
Les cubis et fûts se conservent à température ambiante, sans besoin d’équipements spécifiques.
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Des formats adaptés à chaque type d’établissement
Nos cocktails prêts à servir s’intègrent dans tous les environnements :
• Bistrots et brasseries : pour les apéritifs ou apéros rapides,
• Restaurants gastronomiques : pour des cocktails premium,
• Beach clubs, rooftops et hôtels-restaurants : pour des boissons rafraîchissants en extérieur,
• Traiteurs et événements privés : pour une installation express, zéro gaspillage.
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